Harga daging sapi di Jakarta terus mengalami peningkatan menjelang perayaan Lebaran. Di Pasar Tomang Barat, Grogol Petamburan, Jakarta Barat, harga daging sapi telah mencapai Rp160 ribu per kilogram pada H-3 Lebaran, meningkat dari sebelumnya yang hanya Rp140 ribu.
Seorang pedagang bernama Adi (37) mengungkapkan bahwa kenaikan harga tersebut sudah mulai terlihat sejak H-7 Lebaran. “Saat ini, harga daging telah mencapai Rp160 ribu per kilogram, dan ini sudah terjadi sejak H-7 Lebaran,” ungkap Adi pada Rabu, 18 Maret 2026.
Adi juga menjelaskan bahwa hampir semua jenis potongan daging kini dijual dengan harga yang seragam, termasuk bagian paha hingga sengkel. “Sebelumnya, harga daging berkisar antara Rp140 ribu hingga Rp150 ribu. Sekarang, semua jenis daging dijual dengan harga Rp160 ribu,” tambahnya.
Meskipun harga daging mengalami kenaikan, Adi mencatat bahwa jumlah pembeli tahun ini mengalami penurunan dibandingkan tahun lalu. Ia berpendapat bahwa faktor utama penyebabnya adalah tingginya harga daging saat ini.
“Jika dibandingkan dengan tahun lalu, memang terlihat adanya penurunan jumlah pembeli. Mungkin hal ini disebabkan oleh harga daging yang cukup tinggi,” jelasnya.
Adi menambahkan bahwa pada tahun lalu, harga daging sapi masih berada di kisaran Rp150 ribu per kilogram, yang dianggap lebih terjangkau oleh masyarakat.
“Ketika harga berada di level itu, biasanya pembeli akan lebih banyak datang,” ujarnya.
Biasanya, Adi dapat menjual sekitar 150 kilogram daging per hari, yang setara dengan 1,5 kuintal. Namun, ia memastikan bahwa pasokan daging tetap terjaga dan tidak mengalami masalah.
“Saya mendapatkan pasokan daging dari Rumah Potong Hewan (RPH) Cakung yang dikelola oleh Perumda Dharma Jaya milik Pemprov DKI Jakarta,” tuturnya.
Ia juga memprediksi bahwa lonjakan pembeli akan terjadi pada H-2 hingga H-1 Lebaran. Meskipun begitu, ia menekankan bahwa keramaian tidak akan seintens tahun-tahun sebelumnya. “Biasanya ramai, terutama pada H-2 hingga H-1. Besok adalah hari terakhir biasanya,” katanya.
➡️ Baca Juga: Prediksi Pertandingan Real Madrid vs Atletico Madrid: Analisis dan Rekomendasi Taktik Terbaik
➡️ Baca Juga: Kepala BGN Tegaskan 19.000 Sapi Bukan Kebutuhan Harian MBG, Hanya Sebuah Pengandaian
